おうちごはん 2
最近
脂がありやわらかーいお肉より
少し赤身のお肉の、ほうが
美味しいなとおもい
黒毛和牛のロース切り落としを
買ってきました！
れおくんにはステーキに
しましたが
れおくん
少しかたいねと
あまり箸が進まず
でもたべなきゃ！だめ！
と食べていましたが
もういらないと。
たしかに私も食べたけど
少し硬く
お肉は旨味もあり美味しかったのですが‥
この日は
もやしやじゃがいもの
スープを作っていたので
抜歯したばかりの
旦那様に少しハードかと
おもい
そのスープと
焼いたお肉トマトなどを
圧力鍋で10分
さらに調理！
すると～
れおくんもびっくり！の
やわらかーくて
美味しいお肉に仕上がりました！
スープの味付けは
コンソメです！
おもったより
かたいな～とおもったお肉は
圧力鍋でスープ仕立てに
しちゃいましょう！
圧力鍋素敵なアイテムです！
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2014年5月2日